कापुचीनो यह एक इटालियन कॉफ़ी पेय है जो एस्प्रेसो, गर्म दूध और भाप से गाढ़ा किये दूध (steamed-milk) के झाग से बनता है। यह नाम कापुचिन फ्रायर्स से पड़ा है जो उनकी आदतों के रंग से जुड़ा है।[1]
गर्मागर्म कॉफी का एक प्याला दिमाग को तरोताजा कर देता है. बारिश और सर्दी के मौसम में तो यह खासतौर पर अच्छी लगती है. दोस्तों के साथ गपशप का मजा भी बढ़ा देती है. वहीं इसके फायदों पर भी अक्सर रिसर्च होती रहती है. अगर आप भी कॉफी पीने के बहुत शौकीन हैं तो जानें घर पर बेहतरीन हॉट काॅफी बनाने का तरीका :
यदि आप अपनी दैनिक खुराक के लिए कैफेटेरिया में नहीं जा सकते हैं, तो एस्प्रेसो मशीन के साथ घर पर स्वयं करें। अपने पसंदीदा अनाज खरीदें और एस्प्रेसो बनाने के लिए उन्हें पीस लें यह सुनिश्चित कर लें कि मशीन को तैयार करने से पहले वह साफ और फ़िल्टर्ड पानी से भर गया है।
कैफीन वास्तव में एक महत्वपूर्ण रासायनिक पदार्थ है, जिसमें शरीर और मन पर कई सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन इसका अधिक सेवन, गंभीर समस्याएं पैदा करता है। कैफीन दुनिया में सबसे लोकप्रिय दवा है, जिसे अरबों लोग कॉफ़ी, सोडा और चाय जैसे पेय पदार्थों के माध्यम से रोज पीते है।
अगर आप अपनी रोज की कॉफ़ी से बोर हो गए है तो यह पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी जरूर बनाए। इसमें कॉफ़ी को शक्कर और पानी के साथ फेटा जाता है और फिर उसमे दूध मिलाया जाता है. इस कॉफ़ी को घी रोस्ट डोसा, नारियल चटनी और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
सर्दी के मौसम में गर्म-गर्म कॉफी मिल जाए तो ठंड से राहत मिलती है और दिमाग भी तरोताजा हो जाता है। अब कॉफी घर पर भी बनाई जा सकती है और बाहर रेस्टोरेंट में जाकर भी पी जा सकती है।
कापुचीनो यह एक इटालियन कॉफ़ी पेय है जो एस्प्रेसो, गर्म दूध और भाप से गाढ़ा किये दूध (steamed-milk) के झाग से बनता है। यह नाम कापुचिन फ्रायर्स से पड़ा है जो उनकी आदतों के रंग से जुड़ा है।[1]
गर्मागर्म कॉफी का एक प्याला दिमाग को तरोताजा कर देता है. बारिश और सर्दी के मौसम में तो यह खासतौर पर अच्छी लगती है. दोस्तों के साथ गपशप का मजा भी बढ़ा देती है. वहीं इसके फायदों पर भी अक्सर रिसर्च होती रहती है. अगर आप भी कॉफी पीने के बहुत शौकीन हैं तो जानें घर पर बेहतरीन हॉट काॅफी बनाने का तरीका :
यदि आप अपनी दैनिक खुराक के लिए कैफेटेरिया में नहीं जा सकते हैं, तो एस्प्रेसो मशीन के साथ घर पर स्वयं करें। अपने पसंदीदा अनाज खरीदें और एस्प्रेसो बनाने के लिए उन्हें पीस लें यह सुनिश्चित कर लें कि मशीन को तैयार करने से पहले वह साफ और फ़िल्टर्ड पानी से भर गया है।
कैफीन वास्तव में एक महत्वपूर्ण रासायनिक पदार्थ है, जिसमें शरीर और मन पर कई सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन इसका अधिक सेवन, गंभीर समस्याएं पैदा करता है। कैफीन दुनिया में सबसे लोकप्रिय दवा है, जिसे अरबों लोग कॉफ़ी, सोडा और चाय जैसे पेय पदार्थों के माध्यम से रोज पीते है।
अगर आप अपनी रोज की कॉफ़ी से बोर हो गए है तो यह पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी जरूर बनाए। इसमें कॉफ़ी को शक्कर और पानी के साथ फेटा जाता है और फिर उसमे दूध मिलाया जाता है. इस कॉफ़ी को घी रोस्ट डोसा, नारियल चटनी और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
सर्दी के मौसम में गर्म-गर्म कॉफी मिल जाए तो ठंड से राहत मिलती है और दिमाग भी तरोताजा हो जाता है। अब कॉफी घर पर भी बनाई जा सकती है और बाहर रेस्टोरेंट में जाकर भी पी जा सकती है।
