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रोटी - विकिपीडिया
रोटी भारत, पाकिस्तान, इंडोनेशिया, मलेशिया में सामान्य खाने में पका कर खाये जाने वाली चपटी खाद्य सामग्री है। यह आटे एवं पानी के मिश्रण को गूंध कर उससे बनी लोई को बेलकर एवं आँच पर सेंक कर बनाई जाती है।
https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%9F%E0%A5%80
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फुल्का, चपाती ,रोटी रेसिपी - YouTube
भारत की एक बिना पकी हुई रोटी जो कि पिसा रोटी के समान है। इसे रोटी के नाम से भी जाना जाता है। आदर्श रूप में, मैं पारंपरिक भारतीय रोटी के दाने का उपयोग करता हूं जिसे कहा जाता है ...
https://www.youtube.com/watch?v=V_sBKGwVsVU
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चपाती रेसिपी
चपाती रेसिपी- जानिए चपाती रेसिपी बनाने की विधि स्टेप बाय स्टेप हिंदी में। पकाने के लिए सभी सामग्री और विधि खोजें
https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/recipe/chapati/
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जानिए हमारे देश में रोटी कितने प्रकार की बनाई जाती है?
वैसे तो रोटी भारत, पाकिस्तान, इंडोनेशिया, मलेशिया में प्रत्येक व्यक्ति रोटी से वाकिफ है लेकिन इसके बावजूद आपको ये नहीं पता होगा कि सिर्फ हमारे देश मे रोटियां कितने प्रकार की बनाई जाती है और ये किस अनाज के आटे से बनती है, तो आइए आज मै आपको यही बताने जा रहा हू।
https://rozbuzz.com/article/c22b1bb0795b11e881a54320cd82868d
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झटपट बनने वाला आलू परांठा
आटे में उबले आलू और मसाले मिक्स करके झटपट बनने वाला आलू परांठा. इसे बच्चों के टिफिन में अचार, जैम या सॉस के साथ रख दीजिए, बच्चे टिफिन खाली ही लाएंगे.
https://nishamadhulika.com/1832-aloo-paratha.html
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मिस्सी रोटी
प्लेन रोटी या पराठे से हटकर कुछ खाना चाहते हैं तो बनाएं मसालेदार मिस्सी रोटी...
https://www.pakwangali.in/bread/missi-roti-recipe/article/829218.html
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लखनऊ की तुनकी नान
अवध अपने खाने के लिये विश्व में एक विशिष्ट स्थान बनाया है। अवध मांसाहार के साथ-साथ शाकाहार दोनो प्रकार के खाद्य प
https://lucknow.prarang.in/posts/955/Tunki-nan-of-Lucknow
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लच्छा पराठा रेसिपी
लच्छा पराठा गेहू के आटे या मैदे से बने हुए परत वाले पराठे है जो उत्तर भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। यह पराठे घर पर बनाने के लिए वैसे तो आपको खाना पकाने का अनुभव होना जरुरी है, लेकिन इस रेसिपी में हमने बहुत ही सरल तरीके से तस्वीरों के साथ लच्छा पराठा कैसे बनाते है वो बताया है जिससे आप आसानी से इसे घर पर बना सकेंगे।
https://hindi.foodviva.com/roti-paratha-recipes/lachha-paratha-recipe/
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बनाएं स्वादिष्ट गुड़ की मीठी रोटी
गुड की मीठी रोटी (gud kee meethee rotee) खाने में बहुत ही स्वादिष्ट (tasty) होती हैं सर्दी और बारिश के मौसम में तो इसे खाने का मज़ा ही कुछ और होता हैं अगर सर्दियों में मीठी रोटी (meethee rotee) नहीं खाई तो कुछ नहीं खाया।
https://craftlog.com/hi-in/%E0%A4%96%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A4%BE-%E0%A4%AC%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A4%BE/ext-%E0%A4%AC%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%8F%E0%A4%82-%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%A6%E0%A4%BF%E0%A4%B7%E0%A5%8D%E0%A4%9F-%E0%A4%97%E0%
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माली रोटी रेसिपी
रुमाली रोटी रेसिपी
https://navbharattimes.indiatimes.com/hindi-recipes/recipe/rumali-roti/
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इन टिप्स से आप कूकर में बना सकती हैं तंदूरी रोटी
कई सब्जियों व दाल के साथ तंदूरी रोटी खाने का ही मजा आता है. वैसे बिना तंदूर के भी यह बना सकती है. जानें तरीका :
https://www.pakwangali.in/cooking-tips/how-to-make-tandoori-roti-at-home-in-cooker-no-oven-no-microwave/article/853924.html
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डबलरोटी - विकिपीडिया
डबलरोटी या ब्रैड भाड़ में पकाई हुई खमीर लगे मैदे की रोटी होती है। यह मोटी व गुदगुदी होती है।
https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A1%E0%A4%AC%E0%A4%B2%E0%A4%B0%E0%A5%8B%E0%A4%9F%E0%A5%80
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पूड़ी - विकिपीडिया
पूरी या वास्तविक नाम पूड़ी (बहुवचन: पूड़ियाँ) एक एशियाई अखमीरी रोटी है जिसे भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश समेत दक्षिण एशिया के कई देशों में नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में खाया जाता है। पुड़ी को सबसे अधिक नाश्ते में परोसा जाता है
https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AA%E0%A5%82%E0%A4%A1%E0%A4%BC%E0%A5%80
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भटूरा - विकिपीडिया
भटूरा एक पंजाबी व्यंजन है। भटूरा बनाने के लिऐ अवश्यक समग्री कितने लोगों के लिए 2 - 4 आवश्यक सामग्री भटूरे की सामग्री:
https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AD%E0%A4%9F%E0%A5%82%E0%A4%B0%E0%A4%BE
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कुल्चा - विकिपीडिया
कुल्चा मुख्यतः एक पंजाबी व्यंजन है, जो पंजाब से उद्गम हुआ है। अमृतसर का खास कुल्चा अमृतसरी कुल्चा कहलाता हैं। मैदा को दही के साथ मल कर खमीर उठाया जाता है। उसके बाद उसमें उबले मसालेदार आलू और कटी प्याज आदि भर कर भरवां कुल्चे बनाये जाते हैं।
https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%B2%E0%A5%8D%E0%A4%9A%E0%A4%BE
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रोटी पराठे की झटपट रेसिपी
रोटी पराठे की झट-पट भारतीय रेसिपी : आलू पनीर रोटी, आलू पालक रोटी, ओटस् एण्ड कैबेज रोटी, केबेज एण्ड दाल पराठा, करेला थेपला, कश्मीरी रोटी, गार्लिकी मकई रोटी
https://www.tarladalal.com/recipes-for-quick-rotis-parathas-in-hindi-language-329
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पंजाबी रोटी पराठा रेसिपी
पंजाबी रोटी पराठा रेसिपी : कैबॅज एण्ड पनीर पराठा, कॉर्न एण्ड वेजिटेबल रोटी, कॉलिफ्लॉवर मेथी पराठा, कोरीएण्डर रोटी, ग्रीन पी एण्ड कॅरट पराठा, गार्लिकी मकई रोटी, गोभी दे पराठे,
https://www.tarladalal.com/recipes-for-Punjabi-Rotis-Parathas-in-hindi-language-7
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परांठा - विकिपीडिया
परांठा लगभग रोटी की तरह ही बनाया जाता है, फर्क सिर्फ इसकी सिंकाई का है। रोटी को जहां तवे पर सेंकने के बाद सीधे आंच पर भी फुलाया जाता है वहीं परांठा सिर्फ तवे पर ही सेंका जाता है। रोटी को बनाने के बाद ऊपर से शुद्ध घी लगाया जा सकता है
https://hi.wikipedia.org/wiki/परांठा
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आलू पराठा रेसिपी
आलू पराठा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे ज्यादातर नाश्ते में या रात के खाने में परोसा जाता है। आम धारणा के विपरीत, पंजाबी आलू पराठा आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है, क्योंकि इसे बनाने के लिए जो भी सामग्री चाहिए वह हर भारतीय रसोई में आसानी से पायी जाती है।
https://hindi.foodviva.com/north-indian-recipes/alu-paratha-recipe/
