Por Gabriela Andrade Gorab Con más de una variedad de 300 dulces tradicionales envueltos con un estilo Porfirino los ates, laminillas, rollos de guayaba.
Si existe una ciudad en México con gran tradición en la repostería es Morelia. Desde la época prehispánica se preparan deliciosos dulces en la región, recetas que se enriquecieron con el mestizaje. En pleno centro de la ciudad hay dos rincones dedicados a esta tradición culinaria: el Museo del Dulce y el Mercado de Dulces.
Por Gabriela Andrade Gorab Con más de una variedad de 300 dulces tradicionales envueltos con un estilo Porfirino los ates, laminillas, rollos de guayaba.
Si existe una ciudad en México con gran tradición en la repostería es Morelia. Desde la época prehispánica se preparan deliciosos dulces en la región, recetas que se enriquecieron con el mestizaje. En pleno centro de la ciudad hay dos rincones dedicados a esta tradición culinaria: el Museo del Dulce y el Mercado de Dulces.
