पोषण

पोषण (nutrition) वह विशिष्ट रचनात्मक उपापचयी क्रिया जिसके अन्तर्गत पादपों में खाद्य्य संश्लेषण तथा स्वांगीकरण(गुण लगना) और विषमपोषी जन्तुओं में भोज्य अवयव के अन्तःग्रहण, पाचन, अवशोषण, स्वांगीकरण द्वारा प्राप्त उर्जा से शारीरिक वृद्धि, मरम्मत, ऊतकों का नवीनीकरण और जैविक क्रियाओं क

इस पृष्ठ में पोषण अभियान कार्यक्रम की जानकारी दी गयी है I

इस पृष्ठ पर माँ व बच्चे के लिए पोषण की आवश्यकता को बताया गया है|

पोषण कितना जरूरी है इसे देश की मौजूदा परिस्थितियों से समझा जा सकता है। जितनी ताकत अन्न ग्रहण करने में है, उतनी ही ताकत अन्न त्यागने में भी है। अन्न त्यागने की ताकत से पूरे देश में हलचल पैदा हो सकती है। बहरहाल अन्न का मानव संस्कृति सभ्यता की शुरूआत से ही नाता है।

पादप अपने कार्बनिक खाद्यों के लिए (कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और विटामिन) केवल वायुमंडल पर ही निर्भर नहीं रहते हैं, इसलिए इन्हें स्वपोषी (Autotrophs) कहते हैं। कुछ जीवाणु भी सौर ऊर्जा या रासायनिक ऊर्जा का इस्तेमाल कर अपना भोजन स्वयं बना लेते

नई दिल्ली। हैदराबाद स्थित राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) ने न्यूट्रिफाई इंडिया नाउ नामक एक नया ऐप लॉन्च किया है, जो पोषण सम्बन्धी जरूरतों के बारे में लोगों को जागरूक करने में मददगार हो सकता है। इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च (आईसीएमआर) के महानिदेशक डॉ. बलराम भार्गव ने शुक्रवार

हमारे लिए सतत विकास की विचारधारा में निश्चित रूप से स्वास्थ्य, पोषण, शिक्षा और आवास के संदर्भ में हमारे लोगों की आवश्यकताओं को शामिल किया जाना चाहिए जिससे कि एक स्वच्छ सुरक्षित तथा स्वस्थ पर्यावरण में हम सभी को एक सम्मानजनक जीवन उपलब्ध हो सके।

अपनी व्यस्तता भरी दिनचर्या में लोग सबसे ज्यादा अनदेखी खाने की करते हैं। जल्दी-जल्दी में बिना इस बात की परवाह किए खा लेते हैं कि उन्हें उस आहार से भरपूर पोषण मिल रहा है या नहीं। परिणाम यह होता है कि एक समय बाद ऐसे लोग कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं की गिरफ्त में आने लगते हैं।

सभी जीवों को, चाहे वो पेड़ हो या, जंतु या मनुष्य हों, सभी को अपने दैनिक जीवन में विभिन्न क्रियाओं को करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है| दरअसल यदि आप जीवों को एक मशीन की तरह भी देखें तो यह पाएंगे कि एक मशीन भी बिना ऊर्जा के कार्य नहीं कर सकती I

विटामिन डी के बारे में जानें, यह क्या करता है, आपको कितना लेना चाहिए, किस तरह सुनिश्चित करें कि आपको यह पर्याप्त मात्रा में मिले।

एक अध्ययन में सामने आया है कि विटामिन और मिनरल की गोलियों से सेहत में कोई खास फायदा नहीं होता है।अध्ययन के अनुसार आमतौर पर खाने में मिलने वाले पोषक तत्वों की...I

शरीर के पोषण के लिए कुछ खनिज तत्व भी शरीर को चाहिए जिनमें कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम और सोडियम हैं। कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है। यह हमारे शरीर का रंग निखारता है I

विटामीन या जीवन सत्व भोजन के अवयव हैं जिनकी सभी जीवों को अल्प मात्रा में आवश्यकता होती है। रासायनिक रूप से ये कार्बनिक यौगिक होते हैं।

अक्सर लोगों में विटामिन की कमीं देखने को मिलती है इन दिनों काफी लोग विटामिन B12 की कमी से पीडित हो रहे हैं। नियमित विटामिन B12 को अपनी डाइट में शामिल करने से हृदय स्वस्थ रहता ....I

वसा खोने के लिए टिप्स फास्ट: - कम से कम दो से तीन लीटर पानी में अवांछित वसा को ढोना। हाँ, आप आहार और वजन कम कर सकते हैं!यदि आप वास्तव में वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ आहार योजना चाहते हैं, तो बस इस ऐप को स्थापित करें I

आहार और व्यायाम के अलावा 8 टिप्स, जो हैं वजन घटाने की गारंटी यदि आप वजन घटाने के लिए आहार में कमी लाकर और व्यायाम कर, पसीना बहाकर देख चुके हैं और आपकेवजन में...I

वजन कम करने के लिए, सटीक आहार के बारे में जानना आवश्यक है, जिससे तेजी से वजन कम करने में मदद मिल सके। हम तेजी से वजन कम करने के टिप्स अपना सकते हैं।

वजन कम करने वाले आहार फल और सब्जी से मोटापा कैसे घटाएं इन हिंदी: बहुत से लोगों का मानना है की डाइटिंग करने और खाना कम खाने से पेट की चर्बी और मोटापा कम किया जा सकता है, पर वजन घटाने का ये तरीका सही नहीं है।

दुग्ध उत्पाद, फल, सब्जी, अनाज, बादाम आदि बीज सहित वनस्पति-आधारित भोजन को शाकाहार (शाक + आहार) कहते हैं। शाकाहारी व्यक्ति मांस नहीं खाता है, इसमें रेड मीट अर्थात पशुओं के मांस, शिकार मांस, मुर्गे-मुर्गियां, मछली, क्रस्टेशिया या कठिनी अर्थात केंकड़ा-झींगा आदि और घोंघा आदि I

पशु उत्पादों के उपयोग से परहेज़ रखने की प्रथा है, विशेषकर आहार में; साथ ही, वह एक सम्बन्धित दर्शन भी है जो पशुओं की पण्य स्थिति को अस्वीकारता है।[1] इस आहार अथवा दर्शन का अनुयायी वीगन कहा जाता है।

एक प्रमुख अध्ययन से पता चला है कि वीगन और शाकाहारी भोजन दिल की बीमारी के ख़तरे को कम करते हैं लेकिन इनसे स्ट्रोक के ख़तरे बढ़ते हैं. I

शाकाहार और मांसाहार दोनों में कुछ कमियां हैंऔर कुछ चीजें अच्छी हैं, तो चलिए जान लेते है शाकाहार के फ़ायदे और ... लगता है कि जब हमारे पास पोषण देने के लिए कई अन्य विकल्प उपलब्ध हैं तब भोजन के लिए निर्दोष जानवरों को मारना अनैतिक है।

उच्च कैलोरी भोजन का प्रयोग कम करें तथा कार्बोनेटेड पेय पदार्थ जैसे शीतल पेय और सोडे के प्रयोग से बचें।

अगस्त में हार्ट फाउंडेशन ने मांस, डेयरी और अंडे की खपत के आसपास विशेष रूप से स्वस्थ भोजन के लिए अपने दिशानिर्देशों को अद्यतन किया। हम सलाह पर एक नज़र डालते हैं और समझाते हैं कि यह आपसे कैसे संबंधित है।

स्वस्थ जीवन शैली के विकल्प बनाने से आप मधुमेह के साथ अच्छी तरह से रह सकते हैं और विकासशील जटिलताओं के जोखिम को कम कर सकते हैं। आपकी स्वस्थ जीवन शैली के विकल्पों में नियमित शारीरिक गतिविधि, स्वस्थ भोजन, दवा (यदि आवश्यक हो), रक्त शर्करा प्रबंधन और वजन नियंत्रण शामिल होना चाहिए।

बुढ़ापे का मतलब जवानी का ख़त्म होना नहीं बल्कि जिंदगी ने दिया हुआ नया अवसर एवं हौसला’ ऐसा ऊपरी पंक्ति का मतलब है| इस हौसले को बुलंद रखने की ताकत अच्छे पोषण से ही पाई जा सकती है I

शिशु तथा बाल पोषण पर राष्ट्रीय दिशा-निर्देश I

मानसिक विकास एवं सामाजिक कल्याण में सुधार के साथ-साथ संक्रमण को रोकने के लिये स्वच्छता एवं स्वास्थ्य अत्यंत आवश्यक है।