स्टाइलक्रेज के इस लेख का विषय शायद आपको चौंकाने वाला लग सकता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि हम रेड वाइन के फायदे बता रहे हैं। बेशक, रेड वाइन फायदेमंद है, लेकिन सप्लीमेंट के तौर पर सिर्फ सीमित मात्रा में लेने पर ही।
वाइन मेकिंग या विनिफिकेशन, वाइन के उत्पादन की प्रक्रिया को कहते हैं जो अंगूरों या अन्य सामग्रियों के चुनाव से शुरू होकर तैयार वाइन को बोतलबंद करने के साथ समाप्त होती है।
पॉलीफिनोल्स एक ऐसा केमिकल है जो स्वाभाविक रूप से कई फलों और सब्जियों में पाई जाती है. इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स सहित कई सारे लाभदायक तत्व होते हैं और यह हमारी आंत में मौजूद माइक्रोब्स के लिए ईंधन के रूप में काम करती है.
वैसे तो लोग रेडवाइन को नशीला पदार्थ मानकर इसे भी हानिकारक मान लेते हैं क्योंकि इसमें 20 फीसदी एल्कोहल पाया जाता है लेकिन अगर रेडवाइन को भी एक खास मात्रा में दवा के रूप में सेवन करें तो ये शरीर के लिए वरदान साबित हो सकता है.
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वाइन मेकिंग या विनिफिकेशन, वाइन के उत्पादन की प्रक्रिया को कहते हैं जो अंगूरों या अन्य सामग्रियों के चुनाव से शुरू होकर तैयार वाइन को बोतलबंद करने के साथ समाप्त होती है।
पॉलीफिनोल्स एक ऐसा केमिकल है जो स्वाभाविक रूप से कई फलों और सब्जियों में पाई जाती है. इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स सहित कई सारे लाभदायक तत्व होते हैं और यह हमारी आंत में मौजूद माइक्रोब्स के लिए ईंधन के रूप में काम करती है.
वैसे तो लोग रेडवाइन को नशीला पदार्थ मानकर इसे भी हानिकारक मान लेते हैं क्योंकि इसमें 20 फीसदी एल्कोहल पाया जाता है लेकिन अगर रेडवाइन को भी एक खास मात्रा में दवा के रूप में सेवन करें तो ये शरीर के लिए वरदान साबित हो सकता है.
